シイタケの味噌タルタルチーズ焼き

八百屋やまはる
八百屋やまはる @cook_40131305

おべんとうに、おつまみにもぴったりな簡単な1品!濃厚な味噌タルタルとジューシーな椎茸♥
このレシピの生い立ち
レシピ監修 なぎさなおこ

シイタケの味噌タルタルチーズ焼き

おべんとうに、おつまみにもぴったりな簡単な1品!濃厚な味噌タルタルとジューシーな椎茸♥
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材料

  1. 椎茸 8枚
  2. ピザ用チーズ 20g
  3. 味噌タルタル
  4. ゆでたまご 1個
  5. 味噌 大さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. 長ネギのみじん切 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    味噌タルタルを作ります。
    長ネギのみじん切・刻んだゆで卵・味噌・マヨネーズをボウルで混ぜ合わせます。

  3. 3

    石突きをとったシイタケの内側に【2】とチーズをのせて、グリル(またはトースター)で焦げ目がつくまで焼いて完成です。

コツ・ポイント

ゆで卵を常備しておくと、さっと1品何か作りたい時に便利ですよ!
味噌タルタルを作る時は、ビニール袋で混ぜると洗い物が少なくて楽チンです。

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