作り方
- 1
大葉と水を鍋に入れ強火にかける。煮立ってきたら中火にして4~5分茹で、お湯の色が黄色になったら大葉を取り出す。
- 2
砂糖を加え、お湯に溶けたら火を止め、レモン汁を加えたら完成!(色が少し赤くなります)
コツ・ポイント
※赤じそを加えて赤みを増してもOK!
※冷やして炭酸水や牛乳で割って飲むとGOOD!
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