玉ねぎみじん切りを油で炒める。
大量のためフライパンで炒め、大きな鍋に移す。

ひき肉を炒める。
火がある程度通ったら、他の入れたい野菜を炒める。
鍋に移す。
冷凍ミックスはレンジで温めておくと早い。

鍋にトマト缶を入れる。
トマト缶半分くらいに水を入れて注ぐ。二個。
缶が綺麗になる。

コンソメ、ローリエを入れて煮込む。
水分がとんで少しとろみがでてくるまで煮込む。

☆をいれて味をみる。
ニンニクを入れてないので、♢をようすをみながら入れてコクをだす。