みんな大好き苺いっぱいショートケーキ♡!
甘党華奈©️ooK @cook_40254309
定番！苺をた〜っぷり使ったショートケーキッ♡‼︎珈琲や紅茶といっしょに＼(^o^)／♪プレゼントにもど〜ぞ！
このレシピの生い立ち
ケーキ作成の企画をいただき、みんなが好きな苺のショートケーキを作ることになりました＼(^o^)／
みんな大好き苺いっぱいショートケーキ♡!
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このレシピの生い立ち
ケーキ作成の企画をいただき、みんなが好きな苺のショートケーキを作ることになりました＼(^o^)／
作り方
- 1
全卵をほぐしグラニュー糖を加え、湯煎にかけながらホイッパーで泡立てる。
- 2
人肌程度(少しあたたかいくらい)になったら湯煎からはずし、ミキサーでリュバン状になるまでしっかり泡立てる。
- 3
振るった薄力粉を少しずつ加え、さっくり切るように混ぜる。次にアツアツの溶かしバターをまた切るようにサックリまぜOK!!
- 4
紙を敷いた型に流し、170度のオーブンで20分〜30分焼く。焼成後型からひっくり返しケーキクーラーのうえで冷ます。
- 5
スポンジに付いている紙をはずし、波刃で3枚にスライスし、★を合わせて立てたホイップを生地に広げスライスそた苺をサンド。
- 6
その工程を繰り返しあとはお好みでデコレーションをすれば完成♡！！
コツ・ポイント
バターはアツアツの溶かしバターを使うこと♪合わせやすくなります！
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