お家でカンタンペッパーランチ♪

お家でカンタンペッパーランチ♪-レシピのメイン写真

お家でカンタンペッパーランチ♪

テテン @cook_40120266

子どもが大好きなあの味に近からず、遠からず…これはこれで美味しいと評判です
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子どもが大好きなので作ってみました。

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材料

3〜4人分

牛丼薄切りor切り落とし 300〜400グラム
ご飯 1.5合
コーンふた握り
ネギ好きなだけ
バター 30グラム
塩胡椒適量
仕上げにブラックペッパー適量
☆しょうゆ大さじ3
☆酒大さじ3
☆みりん大さじ3
☆砂糖大さじ2
☆にんにくチューブ小さじ1

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作り方

1

肉を食べやすい大きさにカット
2
☆を合わせてそこにお肉を入れて 30分〜1時間漬け込む
3
ホットプレートに薄く油をしき、ご飯
4

お肉（漬けだれが残ってればご飯にかけて）、コーン、ネギ、バターをのせて火をいれる
5

お肉をほぐしながら炒めて、ある程度火が通ったらご飯とかと一緒に混ぜて
6

お好みでブラックペッパーをかけて出来上がり♪
7
今回使った鉄板（イワタニ）
29×32㎝です。

コツ・ポイント

仕上げのブラックペッパーは多めが私は好きです。
うちはイワサキの鉄板写真7を使ってるので具材乗せてから点火してますが、ホットプレートならご飯乗せた時から加熱し始めてもいいかも。

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テテン @cook_40120266

2019/10/16 11:36に公開

このレシピのキーワード

ねぎコーンバター酒ご飯

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