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お家でカンタンペッパーランチ♪
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お家でカンタンペッパーランチ♪-レシピのメイン写真

お家でカンタンペッパーランチ♪

テテン
テテン @cook_40120266

子どもが大好きなあの味に近からず、遠からず…これはこれで美味しいと評判です
このレシピの生い立ち
子どもが大好きなので 作ってみました。

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材料

3〜4人分
  • 牛丼 薄切りor切り落とし 300〜400グラム
  • ご飯 1.5合
  • コーン ふた握り
  • ネギ 好きなだけ
  • バター 30グラム
  • 塩胡椒 適量
  • 仕上げにブラックペッパー 適量
  • ☆しょうゆ 大さじ3
  • ☆酒 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆にんにくチューブ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    肉を食べやすい大きさにカット

  2. 2

    ☆を合わせて そこにお肉を入れて 30分〜1時間漬け込む

    • お家でカンタンペッパーランチ♪作り方2写真
  3. 3

    ホットプレートに薄く油をしき、ご飯

    • お家でカンタンペッパーランチ♪作り方3写真
  4. 4

    お肉 (漬けだれが残ってればご飯にかけて)、コーン、ネギ、バターをのせて火をいれる

  5. 5

    お肉をほぐしながら炒めて、ある程度火が通ったら ご飯とかと一緒に混ぜて

  6. 6

    お好みでブラックペッパーをかけて出来上がり♪

  7. 7

    今回使った鉄板(イワタニ)
    29×32㎝です。

    • お家でカンタンペッパーランチ♪作り方7写真

コツ・ポイント

仕上げのブラックペッパーは多めが私は好きです。
うちはイワサキの鉄板写真7を使ってるので具材乗せてから点火してますが、ホットプレートならご飯乗せた時から加熱し始めてもいいかも。

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テテン
テテン @cook_40120266
2019/10/16 11:36に公開

このレシピのキーワード

ねぎ コーン バター 酒 ご飯

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