唐揚げの和風冷製パスタ♡

ひーぽん★
ひーぽん★ @cook_40269209

ポン酢がサッパリきいていて美味しいです。
このレシピの生い立ち
暑い時期にも食べやすいサッパリだけどスタミナあるパスタが食べたくて作りました。

唐揚げの和風冷製パスタ♡

ポン酢がサッパリきいていて美味しいです。
このレシピの生い立ち
暑い時期にも食べやすいサッパリだけどスタミナあるパスタが食べたくて作りました。

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. 唐揚げ お好きな量
  3. レタス お好きな量
  4. 大葉 お好みで
  5. ☆バター 20g
  6. ☆ポン酢 大6
  7. ☆砂糖 大2
  8. ☆醤油 大2
  9. ☆みりん 大4
  10. ☆酒 大1

作り方

  1. 1

    《ドレッシング作り》
    ☆の調味料を全てフライパンへ入れて一煮立ちさせ、冷ましておく。

  2. 2

    パスタを茹でる。
    (通常の記載の時間)

  3. 3

    パスタを茹でてる間に
    レタスを洗ってキッチンペーパーで水気を取って置く。
    食べやすい大きさにちぎる。

  4. 4

    唐揚げはそのままでもいいですが
    我が家では小さく切ります。

  5. 5

    パスタが茹ったら
    ザルに上げすぐに流水で熱をとります。

  6. 6

    パスタ→レタス→唐揚げの順に盛り付け。

  7. 7

    大葉を散らし、
    冷めたドレッシングをお好きなだけかけたら完成です。

コツ・ポイント

お好みで白胡麻や大根おろしを乗せても美味しいです。

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