レンジで！坦々里芋(里芋の肉味噌がけ)
メトレフランセ @cook_40053256
優しい味の里芋に、ピリ辛味噌が合う！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジにあわせて、調整してください。
お酒によく合う一品。今夜は日本酒と共に！
レンジで！坦々里芋(里芋の肉味噌がけ)
優しい味の里芋に、ピリ辛味噌が合う！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジにあわせて、調整してください。
お酒によく合う一品。今夜は日本酒と共に！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、ドン！ジャポネを使用します。
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- 2
里芋は皮をむき、角切りにする。本体に里芋と水、内鍋にひき肉と酒を入れる。内鍋を本体にセットし、600W 2分加熱する。
-
- 3
肉の余分な脂を捨て、調味料を加えてよく混ぜる。里芋は軽く混ぜる。内鍋を本体にセットし、蓋をして、600W 7分加熱する。
-
- 4
器に里芋を盛り、肉味噌をのせる。ねぎを散らし、お好みでラー油をかける。
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コツ・ポイント
今回は、深さのあるシリコンスチーマーで調理しました。食材の量が多いものでも安心して作れます！また、2段調理もできるので時短になります！
メトレ フランセ公式HP：https://maitre-francais.com/
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