オレンジとナッツの爽やか糀サラダ
コープいしかわコポ丸 @copomaru
コープいしかわ「ヘルシーレシピコンテスト」優秀賞レシピ
塩糀とフルーツの組み合わせがgood！子どもも大好き♡
このレシピの生い立ち
サラダが苦手な子供でもたくさん食べられます。
お好みで鶏肉を増やしたりすると食事にもなります。
ササミを使ってもおいしく出来ます。
オレンジとナッツの爽やか糀サラダ
コープいしかわ「ヘルシーレシピコンテスト」優秀賞レシピ
塩糀とフルーツの組み合わせがgood！子どもも大好き♡
このレシピの生い立ち
サラダが苦手な子供でもたくさん食べられます。
お好みで鶏肉を増やしたりすると食事にもなります。
ササミを使ってもおいしく出来ます。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を火が通りやすいように半分に開き、酒と塩糀をかけラップをする。電子レンジで１分、裏返して１分ほど加熱する。
- 2
1をラップをしたまま冷ます（火が通っていない赤い箇所がないか確認する）。
- 3
鶏むね肉の粗熱が取れたら手で裂いて、加熱時に出た汁と一緒にして冷ましておく。
- 4
レタスは手でちぎり、きゅうりは皮をピーラーで部分的にむいて５㎜の輪切りにする。
- 5
オレンジ１/４個は皮ごと絞り（農薬等気になるようなら皮を剥いて）、塩糀、かんたん酢を混ぜる。
- 6
オレンジの残り3/4個は果肉のみにして細かく切る。
- 7
レタス、きゅうり、オレンジ、鶏むね肉を混ぜ、5のドレッシングをからめる。（時間が経つとしんなりするので食べる直前に）
- 8
ナッツを少し砕いて7
の上に散らす。
ミニトマトは小さいものはそのまま、少し大きいものはカットして飾る。
コツ・ポイント
調理時間の目安１５分（鶏むね肉を覚ます時間を除く）
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- 大根人参きゅうりハムの中華サラダ♪
- 生卵そのまま入れてハムエッグホットサンド
- 【下味冷凍】鶏ささみの竜田揚げ
- ＊柔らかああい♩＊豚もも薄切り肉で焼き豚
- お弁当に♪コロコロポテトのカレー粉焼き♪
- Four cheese fried ravioli
- Sweet-and-sour chicken
- Chicken and Pork Adobo
- Lemper Ayam Bakar (Grilled Glutinous Rice with Seasoned Chicken Floss)
- Egyptian rice pudding (Roz blaban) Easy, creamy, quick and lush :)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20029476
