作り方
- 1
鶏もも肉をひと口大に切る。
- 2
なすを乱切りにする。
- 3
鶏もも肉となすを多めのオリーブオイルで炒める。なすは油を吸うのでたっぷり目に油が要ります。
- 4
たっぷり目の油ですが、この後生クリームで煮込むので、なすを揚げるときほど油は入れないでくださいね。
- 5
火が通ったら、生クリームと洋風だし一番、バジルソースを加えて、ひと煮立ち。
- 6
器に盛り付け、召し上がってください❤
- 7
残ったクリームソースは、クリームスパゲッティに。(レシピID:20029261)
コツ・ポイント
なすから炒める。オリーブオイルは、たっぷり。バジルソースは市販のものでお手軽に❤食べ終わったあとのソースは、スパゲッティに絡めてくださいね❤
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