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梨湖の簡単時短!なす鶏クリーム
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梨湖の簡単時短!なす鶏クリーム-レシピのメイン写真

梨湖の簡単時短!なす鶏クリーム

大浦梨湖
大浦梨湖 @cook_40243426

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材料

ふたり分
  1. 鶏もも肉 300gくらい
  2. なす 小4本
  3. オリーブオイル 適量(たっぷり)
  4. 生クリーム 1パック200cc全部(残るのでスパゲッティのソースに再利用します。)
  5. キューピーあえるパスタソースバジル 1パック
  6. 洋風だし一番 1パック
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉をひと口大に切る。

  2. 2

    なすを乱切りにする。

  3. 3

    鶏もも肉となすを多めのオリーブオイルで炒める。なすは油を吸うのでたっぷり目に油が要ります。

  4. 4

    たっぷり目の油ですが、この後生クリームで煮込むので、なすを揚げるときほど油は入れないでくださいね。

  5. 5

    火が通ったら、生クリームと洋風だし一番、バジルソースを加えて、ひと煮立ち。

  6. 6

    器に盛り付け、召し上がってください❤

  7. 7

    残ったクリームソースは、クリームスパゲッティに。(レシピID:20029261)

コツ・ポイント

なすから炒める。オリーブオイルは、たっぷり。バジルソースは市販のものでお手軽に❤食べ終わったあとのソースは、スパゲッティに絡めてくださいね❤

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大浦梨湖
大浦梨湖 @cook_40243426
2019/09/25 10:02に公開
お料理一年生の方は野菜の洗い方、切り方の本を買って手元に置いておくと良いですよ❤基本的にお忙しい方に喜ばれる時短料理を書いています❤私はだいたい、ご飯1杯におかずひとつにして時間も材料も体力も、節約できるようにしています❤
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