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豚こま肉のしょうが焼き
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豚こま肉のしょうが焼き-レシピのメイン写真

豚こま肉のしょうが焼き

H☆724
H☆724 @cook_40271285

今回はなすも一緒に入れました。
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しょうが焼き用のお肉がなくても作れます。

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豚こま肉のしょうが焼き

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材料

4人分
  • 豚こま肉 300g
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • なす 1本
  • 油 適量
  • しょうが 適量
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • みりん 大さじ3
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作り方

  1. 1

    千切りの玉ねぎと半分の斜め切りのなすをフライパンで炒め、取り出しておきます。

    • 豚こま肉のしょうが焼き作り方1写真
  2. 2

    ①のフライパンに油を入れ、片栗粉をまぶした豚肉を焼きます。

  3. 3

    ②に①を戻し、しょうが、しょうゆ、みりんで味付けします。

  4. 4

    出来上がり。

コツ・ポイント

片栗粉をまぶしたお肉は焦げやすいので、いつもの炒め油より少し多めの油で弱火でゆっくり焼いてください。

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H☆724
H☆724 @cook_40271285
2019/09/26 09:32に公開
フィスラーの圧力鍋を買ったのでいろんなものに圧力をかけたくて仕方ありません(^^)簡単に作れるお料理を紹介出来たらいいな!「つくれぽ」ありがとうございます☆励みになり、とても嬉しいです。みなさんのお料理すごく美味しそうです(^∇^)三人の食べ盛り男子を育て中。栄養士免許あり。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き なす 豚こま 玉ねぎ しょうが

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