ポカポカ代謝アップ!生姜スープ

kinaco39
kinaco39 @cook_40142911

最近急に冷えてきたので、芯から温まりそうな生姜スープです!
このレシピの生い立ち
朝食にスープがあると嬉しいので作ってみました。いつも味噌汁やコンソメだとバリエーションが少ないので新規開拓中です(^ν^)

ポカポカ代謝アップ!生姜スープ

最近急に冷えてきたので、芯から温まりそうな生姜スープです!
このレシピの生い立ち
朝食にスープがあると嬉しいので作ってみました。いつも味噌汁やコンソメだとバリエーションが少ないので新規開拓中です(^ν^)

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材料

2人分
  1. キャベツ 150g
  2. 大根 100g
  3. 鶏がら 小さじ2
  4. 生姜 1/2かけ
  5. 塩胡椒 少々
  6. 300ml

作り方

  1. 1

    キャベツを一口大にちぎる

  2. 2

    大根は皮をむいて食べやすい大きさに切る

  3. 3

    お湯を沸かし、150mlあたり小さじ1杯の鶏がらスープの素を入れる

  4. 4

    細切りにした生姜と野菜を入れる。

  5. 5

    お好みで塩胡椒をどうぞ!

コツ・ポイント

チューブの生姜でも十分美味しくできると思いますが、生姜の効果を最大限に生かすために刻み生姜を使ってみました。すりおろしでも美味しそうです!

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