あと一品!材料2つ!切り干しの信田煮

白川友之助5035
白川友之助5035 @cook_40068340

簡単にご飯が進むほっこりする一品です。食材も2つなので、家計にも優しいです。
このレシピの生い立ち
簡単に出来てご飯が進む一品。これがあるとほっこりします。基本材料は2つ。後は冷蔵庫の残り野菜を入れています。お弁当に入れると喜んでくれます。

あと一品!材料2つ!切り干しの信田煮

簡単にご飯が進むほっこりする一品です。食材も2つなので、家計にも優しいです。
このレシピの生い立ち
簡単に出来てご飯が進む一品。これがあるとほっこりします。基本材料は2つ。後は冷蔵庫の残り野菜を入れています。お弁当に入れると喜んでくれます。

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材料

4人分
  1. 切り干し大根 30g
  2. 油揚げ 1枚
  3. ゴマ 大さじ1
  4. 400cc
  5. ☆顆粒だしの素 8g
  6. ☆砂糖 大さじ2
  7. ☆薄口醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    切り干し大根は表示通りに戻して水気を絞る。油揚げは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱して1を炒める。油が回ったら☆を入れて中火弱にして汁気が少なくなるまで炊いたら完成です。

  3. 3

    お好みでキノコ、人参、グリンピースを入れても彩りが綺麗です。

コツ・ポイント

特にありません。

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今日つくる
白川友之助5035
白川友之助5035 @cook_40068340
に公開
出身は、山口の田舎。子供の頃から食べることが大好きなので体重は20歳で75キロに。これではいかんと、自分で料理して35キロ減量。広島で知る人ぞ知るお店で板前さんを。その後京都へ。次はどこへ行こうか思案中(笑)
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