チーザとズッキーニのスペイン風オムレツ✿
さとみわ @miwa_k
オリーブオイルと岩塩でソテーしたズッキーニにチーザをトッピングしてオーブンへ。
お洒落なスペイン風オムレツの出来あがり♡
このレシピの生い立ち
チーズ入りのスペイン風オムレツをチーザで作ってみました☆
焼いている間に少し「しっとり」したチーザもまた美味しいと好評でした♡
そして、チーズの濃厚な旨味で美味しく仕上がりました☆
見た目も可愛いのが嬉しい(^^)
チーザとズッキーニのスペイン風オムレツ✿
オリーブオイルと岩塩でソテーしたズッキーニにチーザをトッピングしてオーブンへ。
お洒落なスペイン風オムレツの出来あがり♡
このレシピの生い立ち
チーズ入りのスペイン風オムレツをチーザで作ってみました☆
焼いている間に少し「しっとり」したチーザもまた美味しいと好評でした♡
そして、チーズの濃厚な旨味で美味しく仕上がりました☆
見た目も可愛いのが嬉しい(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
カマンベール風味のチーザを使用。
オーブンに入れられるフライパン（たまはスキレット）18～20㎝程度のものを使用 -
- 2
ズッキーニは７㎜程度の厚さにカットし、オリーブオイルを熱したフライパンで両面をこんがり焼き岩塩少々で味付けする。
-
- 3
卵と豆乳をよく混ぜ合わせておく。
フライパンの火を止め、卵液を流し入れる。 -
- 4
続いてチーザを全体に並べる。
オーブンは１８０度に予熱しておく。 -
- 5
１８０度に予熱したオーブンで約１５分程度焼いたら完成☆
-
- 6
ズッキーニと濃厚なチーズ風味のチーザがゴロゴロと入ったスペイン風オムレツはワインのお供に最高です♡
-
コツ・ポイント
味付けはズッキーニを焼いたときにした岩塩とチーザの旨味です。
濃厚なチーズの風味がワインにピッタリなオムレツに仕上がります。
オーブンで焼くと簡単で手間なく失敗なく作れます(^^)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20030516
