イカのチーズ焼き

☆ちはるん☆
☆ちはるん☆ @cook_40100250

イカの旨みで調味料要らず。びっくりする程美味しいです!家族友達からも「あれ作ってー」と毎回おねだりされる我が家の定番です
このレシピの生い立ち
料理人の友達から教わったレシピをアレンジしました

イカのチーズ焼き

イカの旨みで調味料要らず。びっくりする程美味しいです!家族友達からも「あれ作ってー」と毎回おねだりされる我が家の定番です
このレシピの生い立ち
料理人の友達から教わったレシピをアレンジしました

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材料

2~3人分
  1. 生のイカ 3ハイ
  2. マヨネーズ 50g程
  3. シュレッダーチーズ 150g程

作り方

  1. 1

    イカはワタを抜き水洗い。

  2. 2

    1cm幅に切る。ゲソは入れても入れなくてもOK

  3. 3

    マヨネーズを掛ける。イカ1パイに対し2~3本の線を引く感じ

  4. 4

    シュレッダーチーズを乗せる。たっぷり目の方が美味しいですが量はお好みで!

  5. 5

    オーブンで250~300度、15~20分程焼く。ある方はピザ弱めボタンでも大丈夫。焦げ目が付いたら出来上がり

コツ・ポイント

イカのワタはキレイに取る事、皮は剥かない事

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