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昨日のカレーで簡単スコップコロッケ
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昨日のカレーで簡単スコップコロッケ-レシピのメイン写真

昨日のカレーで簡単スコップコロッケ

ykkydi
ykkydi @cook_40277451

カレーの翌日のズボラレシピです。
このレシピの生い立ち
形を整えるのが難しかったカレーコロッケですが、スコップコロッケを知って試してみようと思い作りました。

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ykkydi
ykkydi @cook_40277451

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形を整えるのが難しかったカレーコロッケですが、スコップコロッケを知って試してみようと思い作りました。

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材料

大人2人＋子ども1人
  • 残り物のカレー おたま1杯
  • じゃがいも 中3個
  • パン粉 大さじ3
  • お好みでとろけるチーズ 適量
  • お好みでコーン 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンで、パン粉をきつね色になるまでから煎りする

    • 昨日のカレーで簡単スコップコロッケ作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもを茹でる（レンジでチンでも）

    • 昨日のカレーで簡単スコップコロッケ作り方2写真
  3. 3

    カレーを温める

    • 昨日のカレーで簡単スコップコロッケ作り方3写真
  4. 4

    カレーと茹でたじゃがいもをよく混ぜる

    • 昨日のカレーで簡単スコップコロッケ作り方4写真
  5. 5

    耐熱皿によそい、お好みでチーズやコーンをトッピングする

    • 昨日のカレーで簡単スコップコロッケ作り方5写真
  6. 6

    パン粉をまぶし、チーズがとけるまでトースターで焼く

    • 昨日のカレーで簡単スコップコロッケ作り方6写真

コツ・ポイント

今回は、前日に作ったキーマカレーを使いました。1歳の子どもも一緒に食べられるように、薄味です。

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ykkydi
ykkydi @cook_40277451
2016/06/16 13:19に公開
新米です、よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

カレー コロッケ コーン じゃがいも チーズ

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