もちもち!生地から作る簡単ぷちぱん!
普通の餃子よりもボリュームたっぷり!
おやつやおつまみ、お夜食にも!
このレシピの生い立ち
餃子が大好きなので!
作り方
- 1
小麦粉と強力粉を混ぜて、お湯を少しずつ入れながらこねていきます
(お湯が足りなければ足してください) - 2
よくこねたら、ボウルにラップをして冷蔵庫で1時間位放置します。
- 3
お好みで生地に、ごま、菜飯(ふりかけ)、キムチを混ぜると綺麗です
- 4
《種》
☆の材料を混ぜます。 - 5
生地をめん棒などで薄くしながら、2mmくらいの厚さにしていき、型抜きをします。
(広げる際、小麦粉を降りながらやります) - 6
餃子の要領で生地で種を包み、並べます。
- 7
オーブンを170度に温めて、5分ずつ様子を見ながら焼き、完成です!
コツ・ポイント
中身をウインナーやコーンにして、ピザ風に食べるのも美味しいですよ!
イースト無しでトースターで焼いても、カリカリでおつまみにいいです
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