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卵なし*パプリカのヘルシービスコッティ
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卵なし*パプリカのヘルシービスコッティ-レシピのメイン写真

卵なし*パプリカのヘルシービスコッティ

ゆきプー♡
ゆきプー♡ @cook_40059751

バターも卵も使わないカロリーオフのビスコッティ。赤・黄パプリカを入れてオレンジ色に♪ダイエットにおすすめの野菜スイーツ♡
このレシピの生い立ち
イタリアの堅焼きクッキー、ビスコッティ。野菜スイーツを作りたいと思い色々試しているところですが、パプリカを加えてビスコッティにしたら美味しかったので、レシピに♡
卵、バターも入れず、ローカロリーなのでダイエット中におすすめ♪

バターも卵も使わないカロリーオフのビスコッティ。赤・黄パプリカを入れてオレンジ色に♪ダイエットにおすすめの野菜スイーツ♡
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イタリアの堅焼きクッキー、ビスコッティ。野菜スイーツを作りたいと思い色々試しているところですが、パプリカを加えてビスコッティにしたら美味しかったので、レシピに♡
卵、バターも入れず、ローカロリーなのでダイエット中におすすめ♪

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卵なし*パプリカのヘルシービスコッティ

ゆきプー♡
ゆきプー♡ @cook_40059751

バターも卵も使わないカロリーオフのビスコッティ。赤・黄パプリカを入れてオレンジ色に♪ダイエットにおすすめの野菜スイーツ♡
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イタリアの堅焼きクッキー、ビスコッティ。野菜スイーツを作りたいと思い色々試しているところですが、パプリカを加えてビスコッティにしたら美味しかったので、レシピに♡
卵、バターも入れず、ローカロリーなのでダイエット中におすすめ♪

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材料

4人分 (1人3本程度)
  1. パプリカ(赤) 40g
  2. パプリカ(黄) 40g
  3. はちみつ 大さじ2
  4. 薄力粉 100g
  5. ベーキングパウダー 5g
  6. 牛乳 40ml
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作り方

  1. 1

    パプリカ(赤、黄)をさっと水洗いし、クックングペーパーでしっかり水気を取る。その後、みじん切りにする。

    • 卵なし*パプリカのヘルシービスコッティ作り方1写真
  2. 2

    パプリカをボウルに入れ、はちみつと混ぜ合わせ、10分おく。
    この間に、オーブンを180度に予熱する。

    • 卵なし*パプリカのヘルシービスコッティ作り方2写真
  3. 3

    薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい、ボウルに加えて切り混ぜする。

    • 卵なし*パプリカのヘルシービスコッティ作り方3写真
  4. 4

    鉄板にクッキングペーパーを敷き、スプーンやスケッパーなどを使って、高さ1〜2cm(中心やや高め)の長方形に成形する。

    • 卵なし*パプリカのヘルシービスコッティ作り方4写真
  5. 5

    オーブンで180度、20分焼く。
    焼けたらクッキングペーパーごと取り出し、粗熱を取る。オーブンを160度に予熱しておく。

    • 卵なし*パプリカのヘルシービスコッティ作り方5写真
  6. 6

    粗熱が取れたら、まな板の上で1cm幅に切り、天板に並べる。さらに160度のオーブンで25分焼く。

    • 卵なし*パプリカのヘルシービスコッティ作り方6写真
  7. 7

    焼けたら、お皿に取り出す。

    • 卵なし*パプリカのヘルシービスコッティ作り方7写真
  8. 8

    できあがり♡

    • 卵なし*パプリカのヘルシービスコッティ作り方8写真

コツ・ポイント

*3で粉をふるった後は混ぜすぎに注意してください。切り混ぜで♪
*4の成形では生地が柔らかいので難しいですが、焼くと中心がふくらんできてそれらしくなるので、心配いりません!
*6で生地を切るときは、押しつぶさないように注意してくださいね♪

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ゆきプー♡
ゆきプー♡ @cook_40059751
2016/06/18 07:06に公開
2016年6月クック開始♪夫、3歳と0歳の男の子の4人家族☆育児に追われてバタバタと毎日を過ごしており、現在スロークック中です(^^;)あまり凝ったことはできませんが、お料理や食べることが好きなので毎日楽しんでいます♡日々あれこれ試作中…レシピは基本ヘルシー&カロリーオフを意識しています!皆さんから頂くつくれぽ、そして素敵なレシピとの出会いに本当に感謝♪いつも有難うございます♡^^
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