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簡単リメイク☆ポテサラでクリームリゾット
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簡単リメイク☆ポテサラでクリームリゾット-レシピのメイン写真

簡単リメイク☆ポテサラでクリームリゾット

tatsuhime2
tatsuhime2 @cook_40203805

ちょい足しで簡単に作れるのでランチなどに気軽に作れます
このレシピの生い立ち
たくさん作ったポテトサラダを活用しようと思って作りました。

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簡単リメイク☆ポテサラでクリームリゾット

tatsuhime2
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たくさん作ったポテトサラダを活用しようと思って作りました。

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材料

1人分
  1. ポテトサラダ 100gくらい
  2. ベーコン 1枚(ハーフサイズなら2枚)
  3. 炊いてあるご飯 お茶碗1杯
  4. 牛乳 50mlくらい
  5. コンソメ 1/4キューブ
  6. 炒める用のバター 少量
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作り方

  1. 1

    ベーコンを1.5㌢角くらいに切る

  2. 2

    フライパンに少量のバターを溶かしてベーコンを軽く炒め、ポテトサラダを加える

  3. 3

    ポテトサラダがあたたまったら牛乳を加えて、ひと煮立ちさせる

  4. 4

    コンソメで味を整えて、ご飯を加える

  5. 5

    水分が飛ぶまで煮詰めて完成！！

コツ・ポイント

キュウリが入っているポテトサラダは、キュウリを抜いたほうがリゾットっぽくなると思います。

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tatsuhime2
tatsuhime2 @cook_40203805
2016/06/15 04:10に公開
初めての自炊生活をスタートさせました。お米が好きなので、おかず系を中心に調べたりしてます。
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