作り方
- 1
火加減の指示のない調理は鍋底に火が当たらないギリ火で調理します。
ギリ火の説明はこちら!レシピID : 19439165 - 2
きのこ類を一口大カットする。
- 3
ブロッコリーをカットする。
- 4
豚肉にしっかり塩コショウをして、食材を全てフライパンに入れ焼いていく。
- 5
全体を軽く炒めたら、小さじ1程度の水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。(絶対鍋底確認!)
- 6
全体に火が通ったら、合わせた■の調味料を入れ、20秒程度で全体にソースを絡める。さっと!がポイント!
- 7
盛り付けて出来あがり!
- 8
同じ味付けで他にも料理ができる!
簡単汎用レシピを一覧で載せてます!
コツ・ポイント
最後ソースを入れたら、さっとソースをからめるだけにすること。炒めすぎない。
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