塩昆布deレモン風味☆春雨サラダ
ジャカランダ☆ @cook_40055843
ごまの風味＆爽やかなレモンの酸味が食欲をそそる一品☆
お箸が止まらない副菜です♪
このレシピの生い立ち
春雨があったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
塩昆布deレモン風味☆春雨サラダ
ごまの風味＆爽やかなレモンの酸味が食欲をそそる一品☆
お箸が止まらない副菜です♪
このレシピの生い立ち
春雨があったので。
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作り方
- 1
きゅうりは斜めに薄切りにし縦に細切り。
塩を軽く（分量外）振りしんなりしたらクッキングペーパーに包んで優しく水分を絞る。 -
- 2
ハムは細切り。
大葉は、洗いクッキングペーパーで水気をふき取り、千切りに。 - 3
春雨は袋に表示されている時間の通りに茹で、冷水にさらしザルに上げクッキングペーパーに包んで水分をよく絞る。
-
- 4
ボウルに◆を入れて混ぜる。
- 5
４に１のきゅうりと２のハムと大葉、３の春雨と塩昆布といりゴマを入れ、よく混ぜ合わせたら完成☆
-
- 6
半分にカットした
ミニトマトを添えました。 -
- 7
◆クックアップ
クッキングペーパーを
使用しました。 -
コツ・ポイント
きゅうりはシャキシャキ感を残すため、力を入れすぎずに水分を絞りました。
レモンを絞るのがポイントです♪
手順３で、春雨が長い場合は食べやすい長さにカットしてネ☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20031313
