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新目玉焼き
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新目玉焼き-レシピのメイン写真

新目玉焼き

たて線
たて線 @cook_40137943

冷凍卵を魚焼きで作る目玉焼き!
特徴としては黄身がほぼ丸いです。
このレシピの生い立ち
冷凍卵で何が出来るか?と考えて作った品です(o^^o)

冷凍卵を魚焼きで作る目玉焼き!
特徴としては黄身がほぼ丸いです。
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冷凍卵で何が出来るか?と考えて作った品です(o^^o)

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たて線
たて線 @cook_40137943

冷凍卵を魚焼きで作る目玉焼き!
特徴としては黄身がほぼ丸いです。
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冷凍卵で何が出来るか?と考えて作った品です(o^^o)

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冷凍卵で何が出来るか?と考えて作った品です(o^^o)

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材料

  • 冷凍卵 1個
  • 酒 大1
  • 油 小1
  • 小麦粉 少々
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    冷凍卵を流水をしながら殻を剥く。

    • 新目玉焼き作り方1写真
  2. 2

    アルミホイルに酒を入れて中央に油を入れます。

    • 新目玉焼き作り方2写真
  3. 3

    卵を置いて上から濾し器で小麦粉を振るいます。

    • 新目玉焼き作り方3写真
  4. 4

    魚焼きで中火10分を目安に焼きます。

    好みで醤油をかけます。

コツ・ポイント

小麦粉は表面に焼き目が欲しくやりました。
焼き目がいらない時は小麦粉は無しでお願いします。

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たて線
たて線 @cook_40137943
2017/10/20 04:21に公開
食べるのも作るのも好き、仕事も調理。簡単手軽に美味しい物や少しヘルシーな軽食・喫茶店メニュー風を基準に投稿出来ればと考えてます。
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このレシピのキーワード

目玉焼き 酒 小麦粉

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