新目玉焼き
冷凍卵を魚焼きで作る目玉焼き！
特徴としては黄身がほぼ丸いです。
このレシピの生い立ち
冷凍卵で何が出来るか？と考えて作った品です(o^^o)
作り方
- 1
冷凍卵を流水をしながら殻を剥く。
-
- 2
アルミホイルに酒を入れて中央に油を入れます。
-
- 3
卵を置いて上から濾し器で小麦粉を振るいます。
-
- 4
魚焼きで中火１０分を目安に焼きます。
好みで醤油をかけます。
コツ・ポイント
小麦粉は表面に焼き目が欲しくやりました。
焼き目がいらない時は小麦粉は無しでお願いします。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20031352
