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意外と超簡単！餃子ドック♪
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意外と超簡単！餃子ドック♪-レシピのメイン写真

意外と超簡単！餃子ドック♪

かーりーっち
かーりーっち @cook_40051299

あの夢の国の人気フードを手軽におうちで♪
このレシピの生い立ち
餃子の王将のアレンジレシピ応募で、作ってみました♪　３０分もあれば、出来立て熱々のフワフワ餃子ドックができました(*^▽^*)

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餃子の王将のアレンジレシピ応募で、作ってみました♪　３０分もあれば、出来立て熱々のフワフワ餃子ドックができました(*^▽^*)

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材料

４個分
  1. 餃子 ４個
  2. 薄力粉 100g
  3. ベーキングパウダー 小１
  4. 牛乳 ６０ml
  5. サラダ油 大さじ１弱
  6. 塩 ひとつまみ
  7. 砂糖 大さじ１弱
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作り方

  1. 1

    粉類をボウルに入れて混ぜる。
    牛乳とサラダ油も入れて、よく捏ねる。ある程度まとまったら、ラップをして１５分ほど置く。

    • 意外と超簡単！餃子ドック♪作り方1写真
  2. 2

    手に打ち粉(分量外)をして、適当に餃子を包む。

    • 意外と超簡単！餃子ドック♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに水を入れて、割り箸を二本浮かべる。そこに、耐熱の容器(水が入らない程度の深皿)に②を入れて、乗せる。

    • 意外と超簡単！餃子ドック♪作り方3写真
  4. 4

    こんな感じで。
    沸騰させたら蓋をして、中火で10分蒸したら完成ー

    • 意外と超簡単！餃子ドック♪作り方4写真

コツ・ポイント

餃子だから、多少包みきれなくても、ボロボロ出てくることはないです♪　捏ねもパンみたいに捏ねにこだわらなくていいので、楽です♪　蒸し器があるおうちは、蒸し器でもなおいいかと思います♪

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かーりーっち
かーりーっち @cook_40051299
2016/06/15 01:45に公開
手捏ねパンや手作りお菓子を作ってみんなと食べるのが大好きです(*^^*)ただいま雑誌「オレンジページ」さんのオレンジ組プラチナメンバーとして活動中♪まだまだお料理修行中ですが、少しでも皆さんに美味しいレシピを提供出来るような人になりたいと奮闘中です☆
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