トマトは半分に切り、1センチくらいの半月切りにする。
ヘタのついている所を切り落とす。

ズッキーニは1センチ幅くらいの輪切りにする。

ハムは半分に切り、1センチくらいの幅に切る。

フライパンにオリーブオイルを多めにひいて熱し、中火でにんにくとズッキーニを５～７分炒める。
裏に焼き色がついたら裏返す。

トマトとハムを加え、強めの中火にして5分くらい炒める。トマトは途中で裏返して両面を焼く。
最後に軽く塩とこしょうをふる。

お皿に取り出して盛りつける。
■温かいまま食べる場合はそのままクリームチーズとバジルを盛り付けたら完成です！