さっぱり!豚冷しゃぶママレード味噌だれ

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

暑い夏もさっぱり!
茹でてタレをかけるだけの簡単レシピです。
お野菜もたっぷり一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
夏に美味しい冷しゃぶを味噌ダレで!と思い、さっぱり食べられるようにママレードジャムをプラスしてみました♪
簡単で美味しいのでぜひお試し下さい!

さっぱり!豚冷しゃぶママレード味噌だれ

暑い夏もさっぱり!
茹でてタレをかけるだけの簡単レシピです。
お野菜もたっぷり一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
夏に美味しい冷しゃぶを味噌ダレで!と思い、さっぱり食べられるようにママレードジャムをプラスしてみました♪
簡単で美味しいのでぜひお試し下さい!

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材料

2~3人分
  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 250g
  2. 水菜 50g
  3. ミニトマト 適量
  4. 小ねぎ 適量
  5. 味噌 大さじ1
  6. ママレードジャム 小さじ2
  7. みりん 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし豚肉を入れて茹でる。

  2. 2

    茹で上がったらザルにあげて冷ましておく。

  3. 3

    食べやすい大きさに切った水菜、ミニトマトの上に豚肉を乗せ、味噌、ママレードジャム、みりんをよく混ぜ合わせたものをかける。

  4. 4

    小口切りにした小ねぎを散らす。

コツ・ポイント

豚肉に火が通れば大丈夫です。茹ですぎないよう気を付けて下さい。

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明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中!腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています!
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