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夏にサッパリサラダうどん
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夏にサッパリサラダうどん-レシピのメイン写真

夏にサッパリサラダうどん

hate909
hate909 @cook_40260140

サッパリしたうどんで野菜もたっぷりで、暑い夏でもペロッと食べれちゃいます!
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に、ふと食べたくなったので

サッパリしたうどんで野菜もたっぷりで、暑い夏でもペロッと食べれちゃいます!
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お昼ご飯に、ふと食べたくなったので

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hate909
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サッパリしたうどんで野菜もたっぷりで、暑い夏でもペロッと食べれちゃいます!
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材料

1人分
  1. きゅうり 1/2本
  2. レタス 2〜3枚
  3. ミニトマト 2個
  4. (お好みで)大葉 1枚
  5. ☆昆布つゆ 20cc
  6. ☆水 70〜80cc
  7. うどん 1玉
  8. マヨネーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    うどんを茹でる。

  2. 2

    茹でてる間に、
    大葉ときゅうりは細切りに、
    トマトとレタスは洗って、食べやすい大きさにちぎる。

    • 夏にサッパリサラダうどん作り方2写真
  3. 3

    うどんを氷水で冷やし、水気をよーく切り、お皿に移す。

    水で割ったつゆを注ぎ、野菜を盛り付けて、マヨネーズをかけて完成。

    • 夏にサッパリサラダうどん作り方3写真

コツ・ポイント

つゆの濃さはお好みでアレンジしてください!

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hate909
hate909 @cook_40260140
2016/06/19 04:09に公開
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