【彩り肉味噌で】白ねぎと肉味噌の常備菜

ようじずふぁくとりー
ようじずふぁくとりー @YoujisFactory

彩り肉味噌(レシピID:19823043)と白ねぎを炒め合わせるだけでお弁当やおつまみの一品が作れるアレンジレシピです。

このレシピの生い立ち
肉味噌×白ねぎという間違いなく美味しい組み合わせで炒め合わせただけの究極手抜き万能絶品レシピです。(笑)便利な彩り肉味噌をより楽しんで頂くためにレシピ化しました。

【彩り肉味噌で】白ねぎと肉味噌の常備菜

彩り肉味噌(レシピID:19823043)と白ねぎを炒め合わせるだけでお弁当やおつまみの一品が作れるアレンジレシピです。

このレシピの生い立ち
肉味噌×白ねぎという間違いなく美味しい組み合わせで炒め合わせただけの究極手抜き万能絶品レシピです。(笑)便利な彩り肉味噌をより楽しんで頂くためにレシピ化しました。

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材料

小鉢一盛り分
  1. 彩り肉味噌(レシピ参照) 100g
  2. 白ねぎ 1本
  3. ごま油(サラダ油) 小さじ1〜
  4. ラー油(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    白ねぎを斜め切り(または小口切り・みじん切り)にします。彩り肉味噌の作り方はレシピID:19823043を参照下さい。

  2. 2

    フライパンか中華鍋にごま油(サラダ油)をひき、弱〜中火で白ねぎを炒めます。白ねぎがしんなりしたら彩り肉味噌を投入します。

  3. 3

    白ねぎと肉味噌が馴染んだら完成です。仕上げにラー油を軽く回しかけると味と風味が増します。

  4. 4

    白ご飯に乗せたら最高のご飯のお供になります。他にはお弁当やおつまみに、おかずのもう一品と万能常備菜として役立ちます。

  5. 5

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  6. 6

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コツ・ポイント

コツやポイントは特にありませんが、お好みで白ねぎの切り方をみじん切りや小口切りに変えるとまた違う食感が楽しめると思います。ラー油は風味と味のアクセントになるので少量でも入れてみることをおすすめします。

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ようじずふぁくとりー
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2014年クックパッドデビュー。兵庫県在住。休日は手料理を家族に振る舞う三人の子供の父親です。手の込んだ料理は作れませんが、食堂を営んでいた実家で培った味覚を頼りに「身近な食材で簡単に安く、誰でも作れる美味しいレシピ」を実現するため、評判が良いものをどんどんレシピ化して順次公開できたらと思います。皆様から届いた大切なつくれぽはレシピ改良への参考や新レシピ開発の励みとして1件ずつ拝読しております。
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