パパッと@圧力鍋でポトフ
てんてんコ @cook_40168691
豚バラほろほろ！(写真のように手羽元でも！)
ダダッと切ってドドッと入れて簡単！
好きでよく作ります。
ズボラな私の18番料理です(ﾉ∀｀)
パパッと@圧力鍋でポトフ
豚バラほろほろ！(写真のように手羽元でも！)
ダダッと切ってドドッと入れて簡単！
好きでよく作ります。
ズボラな私の18番料理です(ﾉ∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラに＊を振って揉み込んでおく。じゃがいもは四等分、にんじんは一口程の乱切り、玉ねぎは1.5センチ幅くらいの串切り。
- 2
圧力鍋にオリーブオイル(サラダ油可)をひいてニンニクを入れたら香りが出るまで熱し、豚バラの脂身から焼く。
- 3
豚バラの脂身に焼き目がついたらひっくり返し、玉ねぎを入れる。豚バラのひっくり返した面にも焼き目がついたら、軽く混ぜる。
- 4
にんじんも加え軽く混ぜたら、そこにじゃがいも、しめじの順で入れる。★を入れ、水を浸るくらい入れ蓋をして強火で圧をかける。
- 5
圧がかかったら弱火で10分。火を消して自然に圧が抜けたら、塩胡椒で味を整えて完成！
皿に盛ってバジルをかけて召し上がれ☆
コツ・ポイント
最後の塩胡椒で味加減が可能です！優しい味にしてもしっかり味にしても、お好みの味付けでどーぞ☆
ケチャップかけて食べてもうまし！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20031836
