エビとアボカドボート

Miiyasusho
Miiyasusho @cook_40127699

えびとアボカドの黄金コンビで
具材をプラスして、とっても美味しい。
このレシピの生い立ち
とにかく好きな2種類で何か作りたかったから。

エビとアボカドボート

えびとアボカドの黄金コンビで
具材をプラスして、とっても美味しい。
このレシピの生い立ち
とにかく好きな2種類で何か作りたかったから。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. アボカド 大きめ1
  2. えびブラックタイガー)) 4尾
  3. しめじ 1房の1/5くらい
  4. とうもろこし 適量
  5. 玉葱 1/5くらい
  6. ★バター 8g
  7. ★黒胡椒 少々
  8. ピザ用チーズ 適量
  9. ミニトマト 1〜2個
  10. セリ 少々

作り方

  1. 1

    えびをボイルしておく。
    アボカドは半分に割り中身を出し
    半分は細かくカット、半分は少し大きめにカット(皮は器にする)

  2. 2

    ★細かくしたアボカド
    スライスした玉葱、しめじ、とうもろこし
    をバターで炒める
    黒胡椒と大さじ1の醤油で香ばしく炒める。

  3. 3

    炒めたものを入れその上にえび
    アボカド(少し大きめカット)
    プチトマト(輪切にスライス)を
    のせる。

  4. 4

    チーズをのせる
    焼く時はぐらぐらしないよう
    アルミホイルで土台を作ると便利。
    トースターを温めておき7〜8分
    焼く。

  5. 5

    出来上がりパセリをのせ
    黒胡椒をふる
    (今回乾燥しかなかっのですが
    あれば生がいいですね)

コツ・ポイント

アボカドは少し硬めを選ぶと料理しやすいです。
アボカドがのりきれないので
すこ余りますが、サラダなどに使って下さい。
大雑把でごめんなさい。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
Miiyasusho
Miiyasusho @cook_40127699
に公開
柴犬とアメトーークをこよなく愛する広島県人♡皆様の素敵RPに出会幸せです。
もっと読む

似たレシピ