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圧力鍋で黒豆ジュース
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圧力鍋で黒豆ジュース-レシピのメイン写真

圧力鍋で黒豆ジュース

気まぐれ母さん。
気まぐれ母さん。 @cook_40095982

女性にはいいことだらけの黒豆ジュース。この夏続けて飲んでみて…いいことあるかもょ(笑)
このレシピの生い立ち
小さい頃、咳止めに飲んだ記憶がありますが、大豆イソフラボン、アントシアニン等盛りだくさんの女性に優しい効能が黒豆にはたくさんあるみたいなので黒豆ジュースを毎年作って飲んでいます。基礎代謝が上がるので体重は何年もかわっていません。

女性にはいいことだらけの黒豆ジュース。この夏続けて飲んでみて…いいことあるかもょ(笑)
このレシピの生い立ち
小さい頃、咳止めに飲んだ記憶がありますが、大豆イソフラボン、アントシアニン等盛りだくさんの女性に優しい効能が黒豆にはたくさんあるみたいなので黒豆ジュースを毎年作って飲んでいます。基礎代謝が上がるので体重は何年もかわっていません。

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圧力鍋で黒豆ジュース

気まぐれ母さん。
気まぐれ母さん。 @cook_40095982

女性にはいいことだらけの黒豆ジュース。この夏続けて飲んでみて…いいことあるかもょ(笑)
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小さい頃、咳止めに飲んだ記憶がありますが、大豆イソフラボン、アントシアニン等盛りだくさんの女性に優しい効能が黒豆にはたくさんあるみたいなので黒豆ジュースを毎年作って飲んでいます。基礎代謝が上がるので体重は何年もかわっていません。

女性にはいいことだらけの黒豆ジュース。この夏続けて飲んでみて…いいことあるかもょ(笑)
このレシピの生い立ち
小さい頃、咳止めに飲んだ記憶がありますが、大豆イソフラボン、アントシアニン等盛りだくさんの女性に優しい効能が黒豆にはたくさんあるみたいなので黒豆ジュースを毎年作って飲んでいます。基礎代謝が上がるので体重は何年もかわっていません。

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材料

  1. 黒豆 2カップ
  2. レモン汁 適量
  3. 水 10カップ
  4. 砂糖 600g
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作り方

  1. 1

    圧力鍋に洗った黒豆と砂糖と水(10カップ)を入れ、強火にかけ、沸騰したら火を止め圧力が下るまでおく。

    • 圧力鍋で黒豆ジュース作り方1写真
  2. 2

    煮汁をこします。

    • 圧力鍋で黒豆ジュース作り方2写真
  3. 3

    レモン汁を加える前はこんな色です、、

    • 圧力鍋で黒豆ジュース作り方3写真
  4. 4

    レモン汁を加えるとこんな色になります。水や炭酸水や梅酒でで3、4倍に割って飲みましょうね…(笑)

    • 圧力鍋で黒豆ジュース作り方4写真
  5. 5

    炭酸水で割りました。いただきます。

    • 圧力鍋で黒豆ジュース作り方5写真

コツ・ポイント

お砂糖が多いように思えますが、ストレートで飲むジュースではないので心配無用です。

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気まぐれ母さん。
気まぐれ母さん。 @cook_40095982
2016/06/16 05:26に公開
さっと出来たり、素材の味を生かしたお料理が好きです。そして、、本当に「きまぐれ」です。
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