気まぐれ母さん。

さっと出来たり、素材の味を生かしたお料理が好きです。そして、､本当に「きまぐれ」です。

もっと見る

22 フォロー中 31 フォロワー

登録情報を編集

気まぐれ母さん。

後で利用できるように、このレシピを保存します。
マンバのけんちゃん

マンバ • 煮干し • 顆粒だし • 水カップ • サラダ油 • 醤油 • 豆腐 • 揚げ
- 4人分
気まぐれ母さん。

後で利用できるように、このレシピを保存します。
なんちゃってメンマを作ろう

筍 • ゴマ油 • 唐辛子 • 酒 • みりん • 醤油 • ウスターソース • ケチャップ • 鶏ガラスープの素 • 水 • ラー油
- ２、３人分
気まぐれ母さん。

後で利用できるように、このレシピを保存します。
ケンタご飯

お米 • チキン • お醤油
気まぐれ母さん。

後で利用できるように、このレシピを保存します。
レモンジャム

レモン • 水 • 白ワイン • 蜂蜜 • くグラニュー糖
- ジャムの瓶、2個分
気まぐれ母さん。

後で利用できるように、このレシピを保存します。
絶品！登喜子ばぁばの「南京の甘煮」。

南京 • 砂糖 • 水 • 醤油
- 4人分
気まぐれ母さん。

後で利用できるように、このレシピを保存します。
まるごと「いちじく大福」

小さないちじく • 白餡 • 上新粉 • 砂糖 • 片栗粉
- いちじく大福10個分
気まぐれ母さん。

後で利用できるように、このレシピを保存します。
新茶出涸らしサラダ

茶葉 • 鰹節 • 大豆ドライパック • ひじきドライパック • 好みのドレッシング
- 4人分
気まぐれ母さん。

後で利用できるように、このレシピを保存します。
春野菜のアルデンテ30秒蒸し

スナップえんどう • アスパラ • 水 • 塩
- 2人前
気まぐれ母さん。

後で利用できるように、このレシピを保存します。
上新粉でみかん大福「材料使いっきり」

SS サイズ • 白餡 • 上新粉 • 砂糖 • 水 • 片栗粉
- SS みかんで10個分
気まぐれ母さん。

後で利用できるように、このレシピを保存します。
コーヒーチェリーから水だしコーヒー。

コーヒーチェリー • 水 • 焙煎したコーヒー豆 • 水だし用
- コーヒー２杯分のコーヒーチェリー
気まぐれ母さん。

後で利用できるように、このレシピを保存します。
ちしゃもみ「ピンクロッサ」

ちしゃ • パプリカ • マヨネーズ • 豆腐 • 味噌 • すりごま • べんりっ酢
- 4人分
気まぐれ母さん。

後で利用できるように、このレシピを保存します。
お持たせの「いちご大福」

上新粉 • 砂糖 • 水 • 粒あん • 小さないちご
- いちご大福20個分
気まぐれ母さん。

後で利用できるように、このレシピを保存します。
鯛解体の図。

鯛一匹 • 包丁
- 四人分
気まぐれ母さん。

後で利用できるように、このレシピを保存します。
ブラボー…炊き肉

しゃぶしゃぶ豚ロース肉 • 人参 • モヤシ • ニラ • キャベツ • えのき • 白だし • 料理酒 • 水 • 料理酒 • みりん • 鶏ガラスープの素 •
- 四人分
気まぐれ母さん。

後で利用できるように、このレシピを保存します。
瀬戸内鯛でお鍋の準備。

冬野菜 • きのこ • 鯛 • その他
- 切り方によっては何人分にもなります。
気まぐれ母さん。

後で利用できるように、このレシピを保存します。
こんにゃくの肉巻き

こんにゃく • 豚バラスライス • 小麦粉 • 水 • 酒 • 砂糖 • 醤油
- 四人分
気まぐれ母さん。

後で利用できるように、このレシピを保存します。
大根のつぼ漬（久保さんレシピ）

大根 • 塩 • 生姜 • 塩昆布 • ごま • 醤油 • 酢 • 砂糖
- 作りやすい分量
気まぐれ母さん。

後で利用できるように、このレシピを保存します。
圧力鍋で昆布豆。

大豆 • 昆布 • 砂糖 • 醤油
- 作りやすい分量
気まぐれ母さん。

後で利用できるように、このレシピを保存します。
さぬきうどんを打ってみよう。

すべての季節の小麦粉 • 食塩 • 水 • 食塩 • 水 • 食塩 • 水 • コーンスターチ • 麺棒 • ビニール袋
- 5、6人分(単位㌘)
気まぐれ母さん。

後で利用できるように、このレシピを保存します。
秋刀魚のコチュジャン煮付け。

秋刀魚 • ゴボウ • サラダ油 • 白すりごま • ネギ • コチュジャン • 水 • 醤油 • 砂糖 • にんにく
- 2人分

もっと見る