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余った鶏皮で!おつまみの一品に♪
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余った鶏皮で!おつまみの一品に♪-レシピのメイン写真

余った鶏皮で!おつまみの一品に♪

na♡*
na♡* @cook_40093600

捨てられがちな鶏皮で簡単おつまみに\(^o^)/
このレシピの生い立ち
鶏皮が余り作ってみたら美味しかったので♪

捨てられがちな鶏皮で簡単おつまみに\(^o^)/
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鶏皮が余り作ってみたら美味しかったので♪

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材料

1人分
  • 鶏皮 1枚
  • 塩コショウ 少々
  • 大根おろし 適量
  • 一味or七味 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    鶏皮を一口大に切る。

  2. 2

    油を引かず塩コショウを少し振ってフライパンでカリッとするまで炒める。

  3. 3

    ※皮からあぶらがいっぱい出るのでキッチンペーパーで吸い取りながら!!

  4. 4

    出来上がったら油をきって器に皮+大根おろし+一味or七味+ポン酢で完成!

コツ・ポイント

焼いていると油がかなり飛ぶのでキッチンペーパーで余分な油を取ると飛び散り防止に!
Point★☆
鶏皮1枚で小鉢1個分くらいです。

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na♡*
na♡* @cook_40093600
2016/06/19 08:11に公開
どこの家庭にでもある材料で"簡単""美味しい"を。レパートリーを増やせるようにレシピを残しています!♪これからも美味しいご飯お菓子を作れるようがんばります!
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このレシピのキーワード

大根おろし とり皮

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