沖縄風炊き込みご飯 ジューシィ
マタニティ35 @cook_40093336
シーチキン缶を油ごと入れたあっさり風味の炊き込みご飯です。油ごといれますがそんなにギトギトしないです。
このレシピの生い立ち
テレビで沖縄の食堂メニューを見て、シーチキンの炊き込みご飯を自分で作ってみたくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を普通に2合研ぐ
- 2
油ごとのシーチキンL缶、みじん切りの人参、油揚げ、ちぎった舞茸を入れ、酒少々と市販の出汁つゆをいれて炊く。
-
- 3
お好みで、最後に香り付けのごま油を少々垂らして炊いても美味しいです。
炊き上がったら、いりごまをまぶして完成
コツ・ポイント
色を薄く仕上げたい時は白だし、醤油の味をつよくしたいときは醤油での味付けでも美味しいと思います。
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ツナの旨味で炊き込みご飯を美味しく♡ちょっとインパクトのあるご飯が欲しい時にピッタリ♡和風のあっさり味です♡
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