千切り用のスライサーを使います

玉ねぎの皮を剥く(新聞紙の上でやれば、ゴミをクルクル丸めて捨てられますよ。水分も吸収してくれます)

上部を切り落とす

縦半分に切る

玉ねぎを写真の向きでスライスする(直接フライパンにスライスすれば、そのまま炒められます)。手を切らないよう注意！

完成です‼油を入れて、直ぐに炒められます‼