★低糖質パスタ★カチョエペペ
primapasta @cook_40136393
★糖質５ｇパスタソース★カチョはチーズ、ぺぺはコショウ。ローマ名物のチーズを味わうパスタです。
このレシピの生い立ち
ローマではこのパスタが人気のお店があるほど美味しいパスタです。簡単なだけに奥深い組み合わせです。
「ロカボーノ」（低糖質生パスタ）と合わせると糖質40ｇ以下の本格的なパスタが楽しめます。
http://www.primapasta.jp/
★低糖質パスタ★カチョエペペ
★糖質５ｇパスタソース★カチョはチーズ、ぺぺはコショウ。ローマ名物のチーズを味わうパスタです。
このレシピの生い立ち
ローマではこのパスタが人気のお店があるほど美味しいパスタです。簡単なだけに奥深い組み合わせです。
「ロカボーノ」（低糖質生パスタ）と合わせると糖質40ｇ以下の本格的なパスタが楽しめます。
http://www.primapasta.jp/
作り方
- 1
オリーブオイルを弱火にしたフライパンで熱し、塩、コショウと茹で汁を加えて熱々の状態にしておく。
- 2
茹で上げたパスタを加えて、パルメザン(パウダー）を加え、チーズを溶かしながらパスタに良く絡ませる。
- 3
溶けたチーズがトロ～ンとした感じを保つように、ゆで汁を加えて調整する。
- 4
温めたお皿に盛り付けて温かいうちに食べる
コツ・ポイント
とにかく簡単なパスタですが、癖になる美味しさです。
高品質の生パスタを大量生産できる日本でも希少な工場として、国内の有名高級ホテル、レストラン他、香港・バンコクの高級ホテルなど、現在４００店舗以上に採用いただいております。体に優しい無添加にこだわり、厳選した小麦を独自のノウハウで作りこんでいます。http://www.primapasta.co.jp
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