ポテトチップスパン(横須賀ご当地グルメ)

クッキングSパパ
クッキングSパパ @cooking_s_papa

横須賀のご当地グルメのポテトチップスパンです!

作り方の動画あり(URLは工程5を参照)
このレシピの生い立ち
●ケンミンSHOWで紹介されていたのを見てつくってみました
●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm28948317
●YouTubeで『ポテトチップスパン♪』で検索!

ポテトチップスパン(横須賀ご当地グルメ)

横須賀のご当地グルメのポテトチップスパンです!

作り方の動画あり(URLは工程5を参照)
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm28948317
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材料

5個分
  1. バンズ 5個
  2. ポテトチップス(海苔塩) 60g
  3. キャベツ 5枚
  4. 人参 1/2本
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. 無糖ヨーグルト 大さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ1
  8. あおさ(青海苔 適量
  9. パルメザンチーズ 大さじ1
  10. 大さじ1
  11. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    キャベツの芯と玉ねぎ1/4個は細かい微塵切りに、葉は粗い微塵切りにする。
    人参は皮を剥き、千切りにする。

  2. 2

    キャベツと人参に塩小さじ1程度(分量外)を振って混ぜ10分放置し、時間がきたら、水気を絞る

  3. 3

    水気を絞った野菜に調味料と玉ねぎの微塵切りを合わせ、ポテトチップスを砕きながら入れて軽く和える

  4. 4

    マヨネーズや塩胡椒で好みの味に調える。
    お好みのバンズや食パンに挟んで完成~

  5. 5

    作り方の動画はこちらを参照!(YouTube動画)

    https://youtu.be/_0eNwhocl98

コツ・ポイント

●水気をしっかりと切る事
●ブログ記事はこちら
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12165428992.html

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