豚肉を一口大に切る。かぼちゃは3mmくらいの厚さで、一口大に切る。

フライパンにサラダ油をしき、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、かぼちゃを加え炒める。

(A)を加え、全体を混ぜながら煮からめる。かぼちゃに火が通ったら完成。お好みで炒り白ごまを加えても。