ピーマンとコーンの、食べるフリカケ☆

ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun

焼きトウモロコシみたいな香ばしいフリカケです♪
常備菜に便利♡
ピーマンも甘くなるから、苦手さんでも大丈夫かな?(^^)
このレシピの生い立ち
こんな感じのが食べたくて。
あと、ピーマン買いすぎたので消費の為!

ピーマンとコーンの、食べるフリカケ☆

焼きトウモロコシみたいな香ばしいフリカケです♪
常備菜に便利♡
ピーマンも甘くなるから、苦手さんでも大丈夫かな?(^^)
このレシピの生い立ち
こんな感じのが食べたくて。
あと、ピーマン買いすぎたので消費の為!

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材料

作りやすい量
  1. ピーマン 5~6個(250g前後)
  2. スイートコーン缶 1缶(固形量120g)
  3. 鰹節パック 2パック
  4. 胡麻 大1/2
  5.  ☆酒 大1
  6.  ☆醤油 大1と1/2
  7.  ☆てんさい糖(砂糖) 大1/2

作り方

  1. 1

    コーン缶の汁気を切る。
    ピーマンは種を除き、コーンと同じ大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱してピーマンを良く炒め、続いてコーンを加えて炒め合わせる。

  3. 3

    ☆を加えて炒め、汁気が無くなって醤油の焦げるような香ばしい香りがしたら火を止める。

  4. 4

    鰹節を混ぜ込む。
    出来上がり♪

  5. 5

    【実食】

    ほかほかご飯にたっぷり乗せてどうぞ♡
    混ぜ込んでおにぎりにしても!
    常備しとくと便利です♪

コツ・ポイント

◆工程3で、本当に焦がさないようにして下さい。軽く、かるーく、です!

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ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun
に公開
都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に!「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪【クックパッドアンバサダー・食生活アドバイザー】◆インスタグラム⇒ https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja◆ホームページ⇒ http://cocon.work
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