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お弁当にオススメ♡肉だんご♡
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お弁当にオススメ♡肉だんご♡-レシピのメイン写真

お弁当にオススメ♡肉だんご♡

りりィなな
りりィなな @cook_40093290

お弁当用に作りおきする我が家の定番肉だんご♡
このレシピの生い立ち
作りおきできるお弁当用のおかずをいろいろ考案していた時の一品です♫

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りりィなな
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材料

  • 豚ひき肉 200g
  • たまねぎ 1/4個
  • 酒 小さじ2
  • 塩・コショウ 少々
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 合わせ調味料
  • ポン酢 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • トマトケチャップ 大さじ1
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    たまねぎはみじん切りにする。ボウルに、豚ひき肉、たまねぎ、酒、塩、コショウを入れてよく混ぜる。

    • お弁当にオススメ♡肉だんご♡作り方1写真
  2. 2

    お好みの大きさに丸めて、サラダ油を熱したフライパンで転がしながら焼き色をつける。

    • お弁当にオススメ♡肉だんご♡作り方2写真
  3. 3

    焼き色がついたら★の合わせ調味料を入れて、ふたをして弱火で煮る。

    • お弁当にオススメ♡肉だんご♡作り方3写真
  4. 4

    中まで火が通ったらふたを取り、水溶き片栗粉を加えてとろみをつければ出来上がり♫

    • お弁当にオススメ♡肉だんご♡作り方4写真

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は少しずつ入れて、かたまりができないように気をつけてください♫

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りりィなな
りりィなな @cook_40093290
2016/06/15 14:27に公開
料理するのが大好きな管理栄養士です♫野菜をたくさん使ったレシピを日々考案中☆5歳と3歳の息子たちのための幼児食レシピも続々公開予定♡
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このレシピのキーワード

肉団子 片栗粉 豚ひき肉 酒 玉ねぎ ケチャップ

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