フライパンで簡単!ヘルシー酢鶏

HIDE’sキッチン
HIDE’sキッチン @cook_40094306

揚げ物が好きでない人でもフライパンひとつで簡単にできる酢鶏は酢豚よりヘルシーですよ!(^^)!
このレシピの生い立ち
揚げ物だとかなりカロリー高めと手間がかかるのであげない酢鶏でヘルシーな料理作ってみました。柔らかくてとても美味しいですよ!(^^)!

フライパンで簡単!ヘルシー酢鶏

揚げ物が好きでない人でもフライパンひとつで簡単にできる酢鶏は酢豚よりヘルシーですよ!(^^)!
このレシピの生い立ち
揚げ物だとかなりカロリー高めと手間がかかるのであげない酢鶏でヘルシーな料理作ってみました。柔らかくてとても美味しいですよ!(^^)!

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. にんじん 適量
  3. 玉ねぎ 適量
  4. ピーマン 適量
  5. ◆醤油・お酢・砂糖 各大2
  6. ◆酒・ケチャップ 各大1
  7. ◆オイスターソース・片栗粉 各小1
  8. 塩コショウ 適量
  9. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉はひと口大に切り塩コショウを振る。

  2. 2

    片栗粉を入れたビニール袋に<1>を入れ、全体にまんべんなく片栗粉をまぶす。

  3. 3

    野菜は適当な大きさに切り、にんじん、玉ねぎはレンジで500W2分程度で柔らかくする。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れ鶏肉を両面焼き、火が通ったら野菜を炒める。

  5. 5

    全体に火が通ったら◆を混ぜ合わせ、フライパンに入れ、とろみが出て全体に絡んだら出来上がり!(^^)!

コツ・ポイント

ありきたりの材料で誰にでも簡単にできる料理目指してます。簡単美味しいが一番ですよね!(^^)!

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私は60代の男性です。8年前から料理を始めました。私の料理はありきたりの材料で簡単にできます。誰もが簡単に出来て感動できる料理が一番ですね、これからもそういう料理一杯作るので是非試してみて下さいね!(^^)!
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