鶏肉、野菜を一口大に切って、水、コンソメキューブで柔らかくなるまで煮る。水は具がひたひたになるくらいで調整。

材料が柔らかくなったら、水分が半分くらいになるまでさらに煮込む。

豆乳を入れて弱火〜中火で温め、味見をして濃ければ豆乳を足す。薄ければ塩を足す（分量外）。

一旦火を止め、小麦粉をささっとふりかけ混ぜながら溶かす。溶けたら弱火で少し煮て、とろみがついたら完成。