『 ポークチャップ』
~子どもが好きなケチャップ味の炒め物。~
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パルシステムお料理セット⑭
¥808
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豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをしておく。
フライパンにバターを溶かし、豚肉を広げて入れる。両面を焼き、火が通ったら、いったん取り出す。
②のフライパンに野菜を入れて炒め、全体に火が通ったら豚肉を戻し入れて、トマトケチャップを加え、味がからむように炒める。
〈 ポイント〉
・肉を焼いた後、脂が出るので、キッチンペーパーでフライパンについた脂を軽くふき取ってから野菜を炒めてください。
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