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『 ポークチャップ』-レシピのメイン写真

『 ポークチャップ』

ゆうまる◎
ゆうまる◎ @cook_40099843

~子どもが好きなケチャップ味の炒め物。~
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パルシステムお料理セット⑭
¥808

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材料

[材料2~3人前]
  • ・直産豚バラ切り落し →170g
  • ・玉ねぎ →100g
  • ・ピーマン →50g
  • ・ぶなしめじ →40g
  • ・にんじん →30g
  • ・塩こしょう →各少々
  • ・バター →小さじ1
  • ・トマトケチャップ →大さじ4
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをしておく。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、豚肉を広げて入れる。両面を焼き、火が通ったら、いったん取り出す。

  3. 3

    ②のフライパンに野菜を入れて炒め、全体に火が通ったら豚肉を戻し入れて、トマトケチャップを加え、味がからむように炒める。

コツ・ポイント

〈 ポイント〉
・肉を焼いた後、脂が出るので、キッチンペーパーでフライパンについた脂を軽くふき取ってから野菜を炒めてください。

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ゆうまる◎
ゆうまる◎ @cook_40099843
2016/06/16 04:47に公開
キャスト3年生になりました たきゃ姉です
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豚肉 にんじん ピーマン ぶなしめじ バター 玉ねぎ ケチャップ

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