クリームコーヒー大福
コーヒーとたっぷりのクリームがたまらない！一口サイズの大福です。
このレシピの生い立ち
コーヒー味の大福が食べたくて作りました！
作り方
- 1
星の材料を耐熱のボウルに入れよく混ぜ合わせ、牛乳を注ぎダマにならないように混ぜます。
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- 2
６００ｗで1分20秒加熱したら、片目のゴムベラなどでしっかりと白っぽい部分がなくなるまで練り混ぜます。
- 3
餅とり粉を敷いた台の上で棒状にして12等分にします。
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- 4
くっつかないように平たく丸く伸ばし中央にチョコクリームを少し載せます。
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- 5
凍らせたままのフローズンホイップを５ｇづつの12等分にしチョコの上に乗せます。
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- 6
しっかりと閉じたら、綴じ目を下にして完成です。
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コツ・ポイント
レンジの加熱は様子を見ながらふちが乾かないように注意してください。
大福部分はしっかり冷めてからでも固くならないので冷たくなってからホイップを包むようにしてください。
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