父の日★簡単ピリ辛おつまみ！
タケシゲ醤油 @takeshige_shoyu
父の日に贈る簡単ピリ辛なビールのおつまみを今回はご紹介いたします！お父さんに日頃の感謝を食卓で★
このレシピの生い立ち
夏に向けたピリ辛の豚肉料理です。夏バテ予防の豚肉とにんにくを使ってビールのおつまみにもごはんのおかずにもピッタリですよ！お子様にはカラカ抜きでどうぞ◎
父の日★簡単ピリ辛おつまみ！
父の日に贈る簡単ピリ辛なビールのおつまみを今回はご紹介いたします！お父さんに日頃の感謝を食卓で★
このレシピの生い立ち
夏に向けたピリ辛の豚肉料理です。夏バテ予防の豚肉とにんにくを使ってビールのおつまみにもごはんのおかずにもピッタリですよ！お子様にはカラカ抜きでどうぞ◎
作り方
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- 2
豚肉は5cm幅に切り胡瓜はピーラーを使ってスライス、パプリカは千切りにしにんにくもスライスしておきます。
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- 3
フライパンにサラダ油をひきにんにくに焦げ目がつくまで炒め豚肉を炒めます。
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- 4
パプリカも加えて炒めます。火が通ったらお皿に具材をあげておきます。
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- 5
続いて豚の肉汁を使ってソースを作ります。水でのばした味噌をフライパンに入れて肉汁と混ぜます。
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- 6
ニワカそうすを大さじ1加えます。
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- 7
カラカは適量加えます。
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- 8
バターも加えて前提を混ぜてソースが出来上がりです。
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- 9
ソースに炒めておいた具材を加えて全体を混ぜて出来上がり。
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- 10
お皿にカラカとニワカを垂らして2重の円を作ります。お箸の先で円の中心に一本の線を引くと♥の出来上がり！
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- 11
スライスしておいた胡瓜の上にのせたら完成です★
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コツ・ポイント
ソースを作る時に油がはねる場合がありますのでご注意ください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20032543
