ささみを削ぎ切りにする。

フライパンに木綿豆腐を入れ、木べらでそぼろ状に細かくする。

コンソメ、ガーリック、しょうゆ、豆板醤を入れ混ぜ合わせる。

とき卵を入れ、最後にごま油を入れたら出来上がり。