夏☆トマきゅう丼
素揚げのナス入れると美味しい:*)
味付けはめんつゆだけでもいけます◎
このレシピの生い立ち
夏休みの思い出の味◎
作り方
- 1
お肉に塩コショウで下味つける
- 2
トマトくし切り，きゅうりは乱切り
- 3
玉ねぎいれるならくし切り，エノキ，ナスなどお好みの野菜を食べやすいサイズにカット
- 4
お肉炒める
*鶏肉の場合はオリーブオイル少々 - 5
お好みの野菜，きゅうり，トマトも炒める
- 6
水分が出てきたらコンソメ，塩コショウで味を整える
*濃いめでもおっけー！ - 7
水溶き片栗粉でとろみをつける
- 8
丼にご飯を盛り付けて，その上にドン！
コツ・ポイント
母親の味なので，レシピは全て目分量です(´･_･`)
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