オムレツ森の番人モッツァレラ
あけちゃんち。 @cook_40055520
オムレツ森に住む番人モッツァレラは、白樺の木の妖精です。チーズの枝を広げて森をみんなで守っています。
このレシピの生い立ち
縦横無尽にさける『明治さいておいしいモッツァレラ』は、他のチーズよりも白くさきやすい。白樺の木にみたててみました。
オムレツ森の番人モッツァレラ
オムレツ森に住む番人モッツァレラは、白樺の木の妖精です。チーズの枝を広げて森をみんなで守っています。
このレシピの生い立ち
縦横無尽にさける『明治さいておいしいモッツァレラ』は、他のチーズよりも白くさきやすい。白樺の木にみたててみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りもやしはザク切りにし、ラップをし600w3分かける。ザルにあけ冷ましておく。
- 2
1を軽く絞りボールにあけ塩コショウをしておく。卵を割りいれ混ぜる。
スキレットに油を入れ魚焼きグリルに入れ温めておく。 - 3
スキレットに2を流し入れ強火で5分焼く。
-
- 4
『明治さいておいしいモッツァレラ』をまず半分にさく。それを2/3のところまで細かく裂く。3のオムレツにならべる。
- 5
真ん中にミニトマト、周りにかいわれ大根の葉を散らす。チーズに黒ごまで目をつける。
-
コツ・ポイント
チーズは縦に半分してから、2/3のところまで細かくさいて下さい。きっちりしなくても大丈夫です。オムレツにのせるとき、枝を広げるようにのせてください。
つくれぽ
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