材料です。

型にバターを塗って、強力粉をふるい余分な粉を落として冷蔵庫に待機する。

ボウルにグラニュー糖と太白ゴマ油を入れる。

次に溶かしバターを入れ、泡立て器で混ぜます。

卵を割りほぐし、少しずつ入れて混ぜます。

溶かしたチョコレートを入れ、混ぜます。

ふるいにかけて合わせたドルチェとアーモンドプードルを入れます。

次にベーキングパウダーを入れ、ゴムベラで切るように混ぜます。

生地が出来ました。

型に生地を流し入れ、ゴムベラで均等に生地をならします。気泡を潰す為、1回、少し高い位置から型を落とします。

竹串等で刺して見て生地が付かなければ焼き完成です。

あら熱が取れたら型から外し、シュガーパウダーとお好みのフルーツ、ホイップクリームをトッピングして完成です。

カットしたらこんな感じです。