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日本酒に合う!つけてみそかけてみそ大葉
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日本酒に合う!つけてみそかけてみそ大葉-レシピのメイン写真

日本酒に合う!つけてみそかけてみそ大葉

からすのこあこあ
からすのこあこあ @cook_40067737

包丁いらずに美味しいつまみ!大葉の香りが日本酒に合います。これでご飯もgood!簡単おつまみ。洗い物少なくてすむ!

このレシピの生い立ち
大葉一束50円で嬉しくて、たくさん買ってしまった!ダイエット中なので低カロリーで洗い物も少ない、簡単メニューが欲しかった。

包丁いらずに美味しいつまみ!大葉の香りが日本酒に合います。これでご飯もgood!簡単おつまみ。洗い物少なくてすむ!

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日本酒に合う!つけてみそかけてみそ大葉

からすのこあこあ
からすのこあこあ @cook_40067737

包丁いらずに美味しいつまみ!大葉の香りが日本酒に合います。これでご飯もgood!簡単おつまみ。洗い物少なくてすむ!

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大葉一束50円で嬉しくて、たくさん買ってしまった!ダイエット中なので低カロリーで洗い物も少ない、簡単メニューが欲しかった。

包丁いらずに美味しいつまみ!大葉の香りが日本酒に合います。これでご飯もgood!簡単おつまみ。洗い物少なくてすむ!

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材料

一人前
  1. つけてみそかけてみそ ぷちゅっとティースプーン一杯から二杯
  2. 大葉 五枚。まぁ、食べたい枚数で。
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作り方

  1. 1

    大葉を洗い、茎のとこだけ指でむしる。大葉そのままを食べるのは苦手な人は刻んでください!

  2. 2

    キッチンペーパーで水気を取る。

  3. 3

    つけてみそかけてみそをかけ、よく絡むようにお箸で混ぜて。

  4. 4

    できあがり!気持ち(五分程度)置くと味がなじみ、大葉がしっとりして美味しいです

コツ・ポイント

水気拭くと味がぼやけなくて、お酒グングンいけちゃいます!生の大葉が苦手な方は、レンジで三十秒チンすると良いですよ。刻むとふき味噌的にご飯に合うよ!でも面倒ならそのまま絡めるとそれまたうまし!

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からすのこあこあ
からすのこあこあ @cook_40067737
2016/06/18 18:01に公開

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