簡単、万能！えのきさえあれば！

簡単、万能！えのきさえあれば！-レシピのメイン写真

簡単、万能！えのきさえあれば！

NONTOMO7 @cook_40274757

えのきと冷蔵庫の残り物で(^-^)万能ですよ。
このレシピの生い立ち
腐らせる前に、万能調味料にして保存を長引かせ使いきります(^-^;)是非、試してみて下さい(*^o^*)

えのきと冷蔵庫の残り物で(^-^)万能ですよ。
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腐らせる前に、万能調味料にして保存を長引かせ使いきります(^-^;)是非、試してみて下さい(*^o^*)

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えのきと冷蔵庫の残り物で(^-^)万能ですよ。
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腐らせる前に、万能調味料にして保存を長引かせ使いきります(^-^;)是非、試してみて下さい(*^o^*)

えのきと冷蔵庫の残り物で(^-^)万能ですよ。
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腐らせる前に、万能調味料にして保存を長引かせ使いきります(^-^;)是非、試してみて下さい(*^o^*)

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材料

万能として２人分

えのき１束
人参（今回残っていたから) 4分の1
ネギ（今回残っていたから) 少々
★醤油大さじ３
★みりん大さじ３
★砂糖大さじ2
★だし顆粒（なんでも) 少々
水溶き片栗粉少々

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作り方

1

えのきの石づきをカットして冷蔵庫の残り物をカット。
今回は、わずかな人参とネギがあったので使用しました。
2

鍋に★を入れて煮立ったら材料をいれて煮込む。
五分ほどで出来ます。
3

最後に水溶き片栗粉を入れて、トロみをつけて完成！

コツ・ポイント

私は、甘いほうが過ぎるなので砂糖はお好みで甘さを加えてみて下さい。
椎茸や、ちくわや野菜でなくともえのと何か２つ加えると手間かけたよーに見えます(^-^;)
そのままよりも、ご飯、豆腐、ハンバーグなどかければオシャレな和風の品に！

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NONTOMO7

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2016/06/16 07:42に公開

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