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熟れたバナナdeバナナパン
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熟れたバナナdeバナナパン-レシピのメイン写真

熟れたバナナdeバナナパン

☆みっきーmama☆
☆みっきーmama☆ @cook_40043171

食べきれずシュガースポットが沢山出たバナナを救世レシピw
バナナでモチモチパンが出来ますよ☆
このレシピの生い立ち
熟れたバナナはケーキばかりでしたが、パンにしてみました☆

食べきれずシュガースポットが沢山出たバナナを救世レシピw
バナナでモチモチパンが出来ますよ☆
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熟れたバナナはケーキばかりでしたが、パンにしてみました☆

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熟れたバナナdeバナナパン

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☆みっきーmama☆ @cook_40043171

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バナナでモチモチパンが出来ますよ☆
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熟れたバナナはケーキばかりでしたが、パンにしてみました☆

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バナナでモチモチパンが出来ますよ☆
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材料

  1. 強力粉 280g
  2. 薄力粉 10g
  3. 砂糖 25g
  4. バター 40g
  5. 牛乳 75cc
  6. ドライイースト 3g
  7. バナナ 2本
  8. レーズン お好みで
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作り方

  1. 1

    材料を用意します。

    • 熟れたバナナdeバナナパン作り方1写真
  2. 2

    バナナは、フォークで潰します。

    ホームベーカリーに、レーズン以外を混ぜます。

    • 熟れたバナナdeバナナパン作り方2写真
  3. 3

    1次発酵まで、ホームベーカリーで。

    • 熟れたバナナdeバナナパン作り方3写真
  4. 4

    50g～60gくらいに分けて、乾かないように濡れ布巾をかけてベンチタイム(15分)

    • 熟れたバナナdeバナナパン作り方4写真
  5. 5

    ベンチタイムが終わったらガス抜きをして成形
    ↓
    二次発酵
    倍くらいの大きさになったら、クープを入れグラニュー糖をかける

    • 熟れたバナナdeバナナパン作り方5写真
  6. 6

    温めたオーブン180℃で15分焼きます。

コツ・ポイント

バナナは、熟れたものを使ってくださいね

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☆みっきーmama☆
☆みっきーmama☆ @cook_40043171
2016/06/15 01:33に公開
メインは、キャラ弁ですが家庭料理も頑張ります☆
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